Welcome, visitor! [ Register | LoginRSS Feed

About kuliner

Description

Rasa kuah sopnya sangat segar dan kuahnya warnanya bening sekali. Meski hanya makan sop ayam biasa, suwiran ayamnya masih banyak ayamnya dan campuran nasinya cukup mengganjal perut. Tahu Gimbal Legendaris Pak Yono. Ini dia salah satu tempat makan enak dan murah di Yogyakarta yang wajib Anda kunjungi. Lokasinya di Jalan Tentara Pelajar, Yogyakarta (dekat Bank BPD DIY) namanya Tahu Gimbal Pak Yono.

Dinamakan Tahu Gimbal, karena ciri khas makanan ini adalah adanya Gimbal atau yang biasa dikenal sebagai bakwan udang. Bentuk bakwannya menyerupai telur dadar, adonannya tampak seperti adonan pancake, tepung yang dicampur dengan telur, kemudian digoreng melebar dengan diberi topping berupa udang. Kuliner khas Solo ojo lali Nasi Liwet Solo makan di malam hari lebih nikmat.

Tahu Gimbal ini sedikit mirip dengan Kupat Tahu yang ada di Bandung. Lontong disajikan dengan tahu kemudian disiram dengan bumbu kacang. Selain itu ada juga sayuran tauge, juga telur mata sapi dan gimbal alias bakwan udang. Saus kacangnya kasar, tekstur kacang masih sangat terasa. Bumbunya juga tidak begitu kental, agak encer. Rasanya gurih dan agak pedas. Biar tambah seger minum dulu Es Kapal Djadoel segernya beda, bikin buger.

Gurihnya karena konon bumbu kacang ini dicampur dengan petis udang. Dimakan dengan tahu yang lembut, serta lontong yang empuk, dan bakwan udang yang enak, rasanya tentu akan bikin Anda tidak mau berhenti mengunyah. Porsinya juga cukup besar, sehingga sangat pas untuk dimakan siang hari ketika perut sedang lapar-laparnya. Harga-nya juga pas di kantong alias murah.

Ads / Latest items listed

Sorry, no listings were found.